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服饰零售货品的进销存管理

学习目的
1.了解货品验收的方式及各自的优缺点。
2.掌握服装的检验内容与技巧。
3.清楚仓务管理的主要内容及作用。
4.熟悉店铺货品管理的主要内容。
5.了解货品的盘点方法和意义。
6.掌握货品?;さ哪谌菁胺椒?。
7.讨论章后案例,从中悟出道理。
作为零售商不仅要组织好店铺的销售工作,同时也必须做好货品的管理工作,确保能够为顾客提供满意的货品。商场如战场,货品如同战场上的枪支弹药,再好的指挥官、多好的战士没有枪支弹药也无法打胜仗。所以说,在服饰零售中,货品的管理与?;すぷ髦凉刂匾??;跗凡晒夯乩粗蟮慕邮?、检验、入库、上架等工作的顺利进行,是确?;跗纺芄凰忱鄣幕?。

第一节服饰零售货品的验收
货品接收的一个主要工作是核实运送货品的准确性。当商家用订单与送货清单核对时经?;岱⑾炙突跗返目钍?,颜色或尺寸与订单不符,如果收货工作不仔细,就会接收了这些未订购的货品。很多时候这些送错的货是被故意送到商家的。当订购的时尚、紧俏的货品生产数量不足时,一些供应商通?;岵捎谜庋牟呗岳炊愿渡碳?。现在,大多数时装零售商为快速订购所需数量的服装,经常采用追单或补充新货来满足市场需求。当额外的货物存放在仓库里时,通?;岜灰磐?,最后导致降价。除了特殊的时装类型,大多数零售商会控制库存量。

一、服饰零售收货方式
零售商可选择在商店接货或者在货仓或配送中心接收货品。小型零售店的货物一般直接从供应商那儿送到商店,然后验货、收货,货品接收后放置在店铺仓库或直接进入销售区。大型连锁店或购物中心的收货工作通常是在货仓或配送中心完成。
(一)店铺直接验收接货
对于较小的商店,通常是在商店所在地接货,零售商一般在前门接货,如果布局允许,在后门单独的进口接货更方便,接货用的独立空间在店铺的后面或是最不利销售的地方。随着租金的不断上涨,很多小店不再设立单独进货区,而是使用售货区处理进入的货物。这种隋况下,店主通?;嵯劝鸦跸浞旁谝蔚牡胤?,直到店铺销售非繁贮时,再完成来货的检查与登记工作。在多层店铺,接货工作通常在销售价值不高的顶层进行。在店铺接收货品的优点是省去了货品的第二次分检、运输的费用与损耗,高效快速;不足之处是有时会影响店铺的销售与整洁,当店铺繁忙时,来不及当时清点、检查货品的详细数目与质量,若接收的货品出现问题,不便同供应商交涉。
(二)货仓集中验收接货
大型商店通常采用集中式接货。这种方式可使店铺更多的空间用作销售区域,店铺卖场无需存放过多的商品。大型连锁店和百货公司通常在其商店集中地区设立货仓进行验收接货,货仓一般坐落在比公司商店租金更便宜的地方,当店铺需要货品时,再由货仓将货品分发配送到各家店铺。在超大型的服饰零售企业,在每个销售地区都有很多店铺,为了方便货品的配送,一般都在当地设立货仓进行验收接货?;醪旨醒槭战踊醯暮么κ羌冉谠剂说昶痰目占浞奖阆?,又可节省店铺的时间与人力?;醪挚梢栽诘昶谭欠泵κ倍挝昶趟突?,而且每次的送货数量依据店铺的销售具体情况而定,减少店铺小仓的存货压力。二次分货的缺点是货品要经过两次装运,如果货仓操作不当或管理不好,对货品的质量有一定的影响。
(三)配送中心验收接货
特大型零售公司,如大型连锁超市,大多采取配送中心来验收接货方式。所有的供应商都将货品先运送至配送中心,然后再由配送中心进行分货配送到各家店铺。所有的货品都由配送中心进行检查、分类、贴标签、运到各类店铺。由配送中心完成货品的验货与接收,零售商可以减少在货品管理上的麻烦。日用品的经营一般多用此方式,服饰品一般不太适合这种方式。因为服饰品的验收工作比较专业,收货员、质检员需与厂家有较多的沟通。

二、服饰零售收货设备
在大型零售操作中,接货设备为接货平台,在那儿货物从卡车上卸下来,并核对包装箱的数目与运货清单是否一致。当货物运到接货平台或接货码头,并已核对确保包括所有纸箱、货架在内的货物与接货清单上的内容无误后,然后转移到货仓工作区。检查并确保所接收货物没有缺少。由于有时供应商在准备运货记录时的粗心,会发生货品缺损现象,如果不仔细检查,会造成零售商自己负担未收到货品的费用。很多盗窃也可能发生在运货过程中,所以在收货时切不可以马虎。一般使用行李架、手推车或运送机从平台上搬运货物,大型商店一般利用机械或自动化的系统,从而达到效率最佳;而小的商店仅仅靠人工搬运货物。一般来说,最常用的设备是固定式平台、便携式平台和输送带系统等。
(一)固定式平台
许多零售店靠固定式平台接货验货,将纸板箱打开后,对货品进行质量和数量检验及分类和标记,由于这种平台价格低廉而具有广泛的适用性。
(二)便携式平台
与固定式平台相似,便携式平台有轮子,可以很方便地从一个地方传送到另一个地方,省去了装卸的麻烦。在商店的检查、分类、标记的各个环节,只需将货品从一个地方推动到另一个地方完成各项操作,这种设备省时、省力且效率高。
(三)自动输送系统
大多数大型零售组织、配送中心多数安装了输送系统,使货物很快地从一个处理区到达下一个。这种系统变得越来越高级,使货物处理更高效快捷。安装较大输送系统的公司一般都具有集中的货物处理装置,这些系统用来接货、验货并作标示以及完成从配送中心到各个单独商店的货品运送。

三、货品验收
订单应仔细地注明款式、数量、颜色、尺码、价格和货品的其他相关信息。并且要求在开季之前提前到货。有时零售商会发现订单与实际收到的货品有出入。为了保证商家收到订购的货品以及只支付收到货品的款项,验收工作非常之重要,货品的验收包括数量核对与质量检查两个方面。
(一)服饰货品数量的检验
数量的检验包括款式、数量、颜色、尺码等内容的核对,零售商经?;岱⑾质导适盏降幕跗酚攵┑ビ谐鋈?,比如一个款式被另一个代替了,或一个颜色被另一个颜色替代,这种现象是较普遍的。有时也可能缺货,或是与实际运送的货品相比,发票上的条款变了。为了清楚记录收到货品的内容以及只支付收到货品的款项,数量检验是非常重要的。零售商检验数量常用的方法如下。
1.直接检验
直接检验是使用最普遍的方法,当货品运送到货仓后,核对厂家的出货清单、实际到货与采购订单所要求的数量款式规格是否一致。这种方法的缺点是当检验人员缺少奉献精神及责任心时,会相信清单上列出了数量、款式、尺寸和颜色,而不再进行认真地检查,这样有时会给商家自己造成损失。
2.盲检
为了防止检验员不进行货品核实与检验,仅依照来货清单列出收货表格,一些服饰零售商不把来货清单提前交给检验员,而是要求检验员提供一个实际的数目,这种检验方法称之为盲检。虽然这比直接检验慢,但对零售商来说更有价值,提供了更多准确的信息,能保证商家只支付收到的货款。盲检杜绝了直接检验时检验员假定数目正确的情况出现。
3.半盲检
在半盲检系统中,提供给检验员一个清单,除了数量之外,订单所要求的其他项目都有,这个系统加快了检验进程,但仍要求清点货物数量,检验员不可能不报数。半盲检既克服了检验员假定数据正确的可能性又比盲检快捷效率高。
4.验单法
当货品到达货仓时,只需要将厂家提供的出货清单与订货合同进行对照,如果二者一致即可以进行收货,此法称为验单法。这种方法的优点是快捷和经济,然而,一些店主感到这种方法的弊大于利。有时清单与包装箱不是同时到达,就得把货物先搁在一边直到清单到达,这样会导致货物库存以及推迟销售。对时尚服饰品来说时间就是金钱,每耽误一天就意味着销售时间的减少。这种方法多适合于产供销一条龙的大型服装企业,因为此时厂家与商家同属于一家公司或一个集团,厂家的可信度较高。若不是这样,由于没有对进入货仓的货品进行实物验收,如果真出现问题时很难分清责任是在厂家还是商家。
5.抽样检验
为了克服验单法的缺点,有一些商家采取抽样检验方法。这种检验方法是要求检验员检验有限几个包装箱内服装的数目与质量,再用统计的理论方法来推断总体到货的情况。抽查、证实的数目只占所运货物很小的比例,虽然这样可以节省时间,但货物缺少不易被察觉。抽样检验法多用于诚信度较高、货品质量问题很少的供应商。
(二)服饰零售货品的质量检查
(1)服装行业比其他类型的零售商更多地注重检验质量,确?;跷锿┕旱难芬恢?。负责服装采购和销售规划的人员认为,服装的差异主要在于质量,厂家有时用质量较次的面料替代了最初样衣的面料、改变了产品的装饰或是采用了比样衣廉价的工艺方法,从而来增加厂家自己的生产利润。
(2)质量检验包括款式规格检查、材料检验、外观检验及生产工艺检验等。
(3)质检人员需要经过专门培训,具有识别残疵、不合要求货品的能力与一丝不苟的工作态度。只有这样商家才可能收到完全合格的好货品,如果不注意这些细节,会有损商店的形象。有关服饰品的检验的具体技巧与知识请参见下一节内容。

四、服饰零售货品的整理入库
在入库存放之前,一定要检查货品的标签、吊牌是否完整,对于一些丢失了吊牌或挂错吊牌的货品应补贴标签、吊牌。
(一)吊牌的作用
一些国家要求所有货物都需单独贴上标签,标明价格,这样可以消除对待不同顾客不同要价的可能性。商品标签上注明价格和尺码等相关信息,可使顾客自由选择,减少对售货员的需要,购买者可以很快地估价,决定商品是否适合自己的财力。在标签上显示诸如产地、款式号、规格、颜色、商品等级以及价格等资料,便于零售商可以估计顾客对商品的反映、分析物品清单,可调整以后的进货,保持顾客满意度(见下页图)。
为了减少开支,折扣店配备最少的员工,采用标记标签,可以减少销售人员的数量和商店的总开支。
(二)标记方法
零售商采用各种方法来标记货物,大多数大型零售商使用计算机,也有个别商家用手工标记和预先标记。
1.计算机标记
大型零售店采用计算机系统自动生成显示各种相关信息的标签。零售商从订货、检验、接收货品、店铺销售记录等运作中都使用这些信息,好比超市pos管理软件时,收银员对着标签信息扫一下就可以了。吊牌标签对货品非常重要,可以说吊牌标签就好比是货品的身份证。通过标签可自动打印出零售商所需的任何信息,标签使商品处理一体化,例如进货定购管理、接货和检验、库存、配货、开发票、改变价格、实际的清单控制和交易登记等都可以通过标签上的条形码快速扫入电脑。
标明价格尺寸、颜色和款式号的吊牌标签,一般都由制造商预先做好,这使零售商节省了提供店内标签的费用。
2.手工标记
小的零售商采用手写标签。一般在这些商店商品的分类很少,电脑标签上的信息可以手写下来,且花费很低。
(三)商品再标记
当商品不像期待的那样好销售时,解决方法之一就是采用降价激发顾客的兴趣。对待降价,零售商有不同的态度,有些零售商要求重新贴上新的价格标签。大部分零售商则认为最好使用原有的标签,仅仅改变价格。

第二节服装检验技巧
面料、材质和款式等是决定服装档次和价格的重要因素,在购买之前需通过检验和确认,才能准确做出决策。商家应根据自己店铺的规模、风格和服务对象,采购与之相适应的服饰品。应防止采购到假货,确?;跽婕凼?,对于高档店或专卖店来说,这一点尤其重要。

一、服装材料的检验
服饰品材料一般是指制作服装服饰品所用的各种面料和辅料。其中面料最关键,而面料中纤维又起着决定性作用,它体现了服饰的价值所在。
(一)面料的检验
服装所用的纤维,主要包括棉、麻、丝、毛四大天然纤维和涤纶、腈纶、锦纶等合成纤维以及粘胶等人造纤维。这些纤维的检验,主要是根据各种纤维原料的外观形态特征和内在性质,运用感观及物理或化学方法对其加以识别。常用方法如下。
1.感官法
感官鉴别法也叫手感目测法,是根据各类原料或织物的外观特征和手感来进行的最简单的鉴别方法。感观检测需要检验人员有一定的经验积累。
(1)丝织物:布面明亮细腻、光泽柔和,色泽鲜艳,细薄飘逸。
(2)棉织物:具有天然棉的光泽,柔软但不光滑,坯布布面往往还有棉籽屑等细小杂质。
(3)毛织物:精纺呢绒类呢面光洁干整,织纹清晰,光泽柔和,富有身骨,弹性好,手感滑糯;粗纺呢绒类面料呢面丰厚,紧密柔软,弹性好。
(4)麻织物:硬而爽,布面较为粗犷。
2.燃烧法
让纤维接近火焰并将纤维点燃,观察纤维接近火焰时的情况,如燃烧的速度、燃烧的火焰及发出的气味,离开点燃火焰后纤维能不能继续燃烧以及燃烧后留下的灰烬状态。利用这些特征可以区分不同的纤维和鉴别纯纺产品,不能鉴别混纺产品。
(1)棉麻和粘胶纤维遇火时不收缩不熔融,快速燃烧,离开火焰后继续快速燃烧,并产生烧纸气味,灰烬为少量灰白色易碎粉末。
(2)毛和蚕丝纤维靠近火焰时收缩不熔,接触火焰时即燃烧,燃烧时会有烧毛发气味儿产生,燃烧速度比较缓慢,灰烬呈黑色,松而脆。
(3)涤纶靠近火焰收缩熔化,接触火焰熔融燃烧,离开火焰后能够继续燃烧,有芳香气味,灰烬为黑色圆珠状。
(4)锦纶靠近火焰收缩熔化,接触火焰熔融燃烧,离开火焰继续燃烧,燃烧时发出带有氨的特殊气味儿,灰烬为坚硬的褐色圆珠。
(5)腈纶靠近火焰收缩熔化,接触火焰迅速燃烧,离开火焰继续燃烧,燃烧时冒有黑烟,有辛辣的刺激性气味儿,灰烬呈黑色,松而脆。
以上是用于普通面料的简易检测方法,对于复杂的面料,如混纺、交织等面料需要借助显微镜、化学试剂和专职的检验人员进行分析检验。

(二)辅料的检验
辅料主要包括里料、填充料、衬垫料、缝纫线及拉链、扣类材料等。辅料对服装款式、造型及功能起着重要的作用,是服装结构的骨架和衔接的组成部分。辅料的质量直接影响服装的外观效果以及内在质量,同时也是判断服装价格和档次的一个重要依据。
1.里料的检验
(1)里料与面料的性能应该相匹配。
(2)里料与面料的颜色应该相协调,里料颜色与面料颜色应相同、相似或稍浅。
(3)里料应光滑、结实耐用且色牢度良好。
2.衬料的检验
(1)衬料与面料的性能相匹配。
(2)考虑服装的造型与服饰的设计。
(3)考虑服饰的用途与功能性。
3.缝纫线类材料的检验
(1)缝纫线的颜色应与面料颜色保持一致,应尽量选相近色(除装饰线外),宜深不宜浅。
(2)缝纫线材质应与面料尽量保持一致,至少缩水率的大小应相近。
(3)缝纫线的粗细应与面料薄厚相匹配。
(4)缝纫线材料与面料材料特性应尽量接近,缝纫线的弹性、耐热性、色牢度等应与面料相适宜。
(5)缝纫线的可缝性、耐磨性要好,线迹应漂亮。
4.纽扣的检验
检验该类材料时应考虑服饰的种类、款式设计、功用、保养方式、材料和服装的开启形式等。
(1)纽扣的颜色应与面料协调或者与面料的主要色彩呼应,服装较为明显部位如领、袖、口袋等处的纽扣,应做到形状统一,主次有序。
(2)厚度薄、直径小的纽扣,用来作钉纽扣时的背面垫扣,保证纽扣牢固、服装平整。
(3)准确地测量纽扣的最大尺寸,保证严格控制扣眼的准确尺寸和正确调整锁眼机。
5.拉链的检验
(1)根据服饰的用途、使用保养方式、面料的性能、薄厚和颜色以及拉链使用部位来选择。
(2)拉链底带的柔软度、缩水率、颜色等应与面料相协调。
(3)应注意拉链头的质量及自锁功能。

二、服装的外观检验
外观质量检验是服装检验的一个重要部分,服装及饰品的外观检验应遵循“先上后下,先左后右,从前到后,从外到内”的原则。
(一)套装、大衣的检验
档次较高的西服、大衣,通常以毛织物为原料,立体造型优美,体现健美的体型,甚至可掩饰人体的某些缺陷。男装在外观上强调挺拔、严谨;女装则比较注重线条柔和及活泼。肩领、驳头是西服上衣和大衣检验的关键部位;而对裤类、裙类进行检验时,裤腰、门襟和袋口部位则是重点。总体要求如下。
(1)造型优美、饱满、挺括、平伏。以前中线为基准,左右对称(特殊的不对称设计除外)。
(2)领面、驳头面不得有任何疵点存在,其他部位面料无明显疵点。
(3)在显著部位不得存在影响外观的粉印、污渍、水迹、极光、烫黄及线头等疵点。
(4)粘合衬的部位,不得存在脱胶、漏胶现象。
(5)各部位线路顺直,松紧适宜;针迹密度严格按照合同或标准要求。
(6)钉扣、锁眼位置要准确,大小适当。锁眼整齐、光洁,钉扣牢固,用线符合要求。
(7)滚条平服且宽窄一致,各部位套结定位准确,平整且牢固。
(8)商标、尺码、洗涤说明等位置要准确、牢固。
(9)有方向性的面料(倒顺毛面料及图案、花型面料),应顺序一致。
(10)套装的上、下装要求无色差。

(二)衬衫的检验
衬衫穿着舒适,外观典雅,是人们普遍喜爱的服装之一。其按包装方法可分为叠装
和挂装。叠装衬衫主要以传统的立领男衬衫为主,挂装衬衫主要以女衬衫为主。总体要求如下。
(1)规格尺寸准确。
(2)外观整洁、折叠端正、熨烫平服。
(3)各部位路线顺直且牢固。
(4)面料无明显疵点和色差。
(5)对条格、对花纹部位符合规定。
(6)商标标志准确、牢固、端正。
(7)包装完整、美观。

(三)牛仔服的检验
牛仔服线条优美、造型贴体、缝纫线路明显突出,面料一般采用靛蓝色、本色全棉粗纱线交织而成,手感厚密硬挺,只有通过水洗才能使其手感柔软。总体要求如下。
(1)各部位线路顺直、松紧适宜、整齐牢固。
(2)锁眼、钉扣位置准确,整齐牢固、大小适宜。
(3)各部位烫整平服且无水渍、烫黄、极光等。
(4)商标、洗水唛、尺码唛等牢固整齐。
(5)包缝平整、牢固、宽窄适宜,各部位套结定位准确牢固,松紧适宜。
(6)针法流畅整齐,花位端正,间隔均匀,无错绣、漏绣,绣花衬处理干净。
(7)铆钉牢固,位置正确。
(8)拉链结实、好用,自锁功能无问题。

(四)砂洗丝绸服装的检验
砂洗丝绸服饰分两种,成衣砂洗和面料砂洗后再缝制成衣。两种砂洗风格不同,前者在成衣缝迹止口处砂洗程度比其他部位偏重,柔中略带粗犷,后者风格较为细腻。根据需要,砂洗程度可分为轻、中、重三档,程度越重,绒感越强,色泽越暗淡。总体要求如下。
(1)服饰表面起绒均匀、无皱印或砂道,手感丰满有弹性。
(2)各部位缝线顺直、整齐牢固、整烫平伏、无明显极光和水渍。
(3)折叠整齐,大小一致,无砂洗残留水渍和污渍。

(五)室内服饰品的检验
透气性和吸水性较好的面料适合做室内服饰,具有穿着舒适,质感高雅的风格,多以棉和真丝为主。总体要求如下。
(1)外观整洁、平挺,无烫黄、掉色,熨烫平服。
(2)各部位线路顺直,针迹均匀。
(3)领面平服,左右对称,松紧适宜。
(4)翻领左右一致,折叠端正,绱领线不外露。
(5)商标、洗水唛、尺码唛等位置整齐牢固。
(6)门襟不要短于里襟。
(7)绣花产品绣面饱满、整齐,花型周围平服,无错绣、漏绣、无墨印外露。
(8)钉扣牢固,准确,扣与眼对位、套结定位准确。
(9)镶嵌线、镶边宽窄一致,衣身底边顺直。

(六)休闲装的检验
缝制工艺是休闲服的工艺重点,尤其是明线的缝制线路要顺直牢固,拼接位置准确。在各类服装的检验中,重点检验的部位是上衣的领子、驳头、门襟与裤子的裤腰、裤袢等。总体要求如下。
(1)各部位烫整平服,无水渍、烫黄、变色等。
(2)各部位线路顺直、松紧适宜、整齐牢固。
(3)包缝平整、牢固、宽窄适宜。
(4)钉扣牢固,准确、大小适宜,扣与眼对位、套结定位准确。上下扣须松紧适宜,不可脱落。
(5)产品整洁,无粉印等污渍及影响外观的线头。
(6)商标、洗水唛、尺码唛等位置准确、牢固、整齐。
(7)绣花部位绣面饱满、整齐,花型周围无明显皱纹,不错、漏绣、无墨印外露。
(8)有方向性的面料(倒顺毛面料及图案),应顺序一致;特殊花型应以主图为准,全身一致。

(七)毛衫类的检验
以毛型纤维为原料经针织工艺织制而成的服装称为毛针织服饰品,俗称羊毛衫。总体要求如下。
(1)领形端正,不歪斜。
(2)服装平整,无死折痕,无明显极光。
(3)门襟挺直,无扭曲,内门襟或丝带门襟不得外露。
(4)手感柔软,针路清晰,绒面丰满。
(5)纽扣、拷扣、按扣、肩带、拉链等与使用部位相适应。
(6)无断针及其他金属异物。
(7)无脱针、露针等疵点。

(八)针织服装品的检验
针织服饰花型美观、大方,外观色泽鲜艳,手感柔软,具有良好的保暖性、吸湿性、透气性、弹性和抗皱性。总体要求如下。
(1)外观平整,折叠包装良好。
(2)辅料与面料相匹配。
(3)同件(套)服装色泽一致。
(4)烫整平伏、无烫黄、无极光、无线头。
(5)领形端正、左右翻领对称、一致。
服饰的检验内容和要求,应依据服饰的价位、店铺的档次与规模而定。高档服饰,一定需严格检验,以保证品牌及店铺的良好形象。中低档服饰,可根据价格与式样灵活掌握,不一定要完全符合上述标准。

三、服装检验行业标准名称及简介
服饰质检人员在进行服装的出厂检验、收货验收检验时都要依据国家的行业标准或是所出口国家的相应标准进行,常用到的服饰品检验的标准如下。
GB——中国国家标准;FZ——中国纺织行业标准;JISL——日本工业标准;
Bs——英国标准;NFG——法国标准;DIN——德国标准;TOcT——前苏联标准;
AATCC——美国染化工作者协会标准。

第三节服饰货品仓务管理
一、货仓的功能及地点设置
(一)货仓的功能
服饰零售企业的货仓主要担负着以下功能。
(1)负责公司货品的装卸和保管。
(2)将货品从工厂及供应商处送至零售店。
(3)按照公司要求为各零售店及时提供配送服务。
(4)提供高周转率的货品,同时也承担传递货品资讯的角色。
(5)对所配送的商品应严格执行品质控制及采取适当的保存措施。
(二)货仓地点设置
货仓的设置地点通常应满足以下条件。
(1)货仓的交通应便利,最好是接近公路或高速公路附近。
(2)仓储成本如租金要低廉,一般选在远离市中心的地方。
(3)运输成本应低,具体地点应顾及配送范围内的所有店铺。
(4)选择货仓地址时,应该考虑随着店铺数目的发展,未来货仓扩建的可能性及周边的环境和发展潜能。

二、货仓区域划分及仓储空间规划
(一)货仓空间区域划分
根据货仓的功能要求,通常将货仓空间划分为不同的区域,即货品储存区、货品出入库区(其中包含验货区与待出区)、货品分装区、滞销货品区、残次品区、退仓区、暂存区、办公区、培训及会议中心等。
(二)储存空问规划
应合理运用仓储空间;尽量减少装卸空间、增加储存空间;应保障仓储空间具有良好的通风、采光、温湿度等条件,同时具有防水、防震、防火、防虫、防鼠、防窃等的安全性。
在进行仓储空间设计时应遵循以下原则。
(1)先进先出的存取原则。
(2)规格化、单元化的划分原则。
(3)省力化、机械化、自动化的设计原则。

三、出入库区域布局
出入库区域可以设计成共用式,也可以设计成分开式,为了节省空间,大部分服饰企业都喜欢采用共用式。
(一)出人库区域划分
1.共用式
共用式出入库区域的优点是:接货验收或待出货品区的空间可充分利用;仓储货品的空间变大,利于货品存储。缺点是:来货车辆与送货车辆使用同一空间较拥挤;出入货品保管较难,容易混淆;货品存取作业交叉时操作受影响;易产生出货瓶颈。
2.分开式
分开式出入库区域的优点是:出人货品分开,容易管理;货品存取作业不交叉操作,互不影响;随时确?;跗方隽鞒?。缺点是:占用库区的空间大,不利于成本控制;使仓储货品的空间相对变小,不利于货品存储。
(二)出入库地面高度设计
出入库的地面高度采用方式有平面式和月台式两种,企业经常采用的是平面式。
1.平面式
平面式地面的优点是:建筑费用较低;装卸货空间不受月台限制;平面式堆高机操作方便。缺点是:装卸效率低、比较费力;防水性能较差;货品及车辆管理界线不分明。
2.月台式
月台式地面的优点是:装卸效率高,比较省力;防水性能好;货品及车辆管理分明。缺点是:装卸货物空间受月台限制;建筑成本费用高。

四、储货区位置划分
(一)货品储存区域划分依据
(1)依据货品的流动性划分,如畅销、滞销性。
(2)依据货品生产商类别划分。
(3)依据货品的近似性划分。
(4)依据货品的体积大小、重量类别划分。
(5)依据货品的特性划分,如易燃、易皱、易腐、一般等。
(二)储货区位置划分
储货区一般划分为大量货品储存区及小量货品储存区。
大量储存区内又分为常储区、特价区、暂存区等,以安置大量进货的货品或尚未定位的新货品。大量储存区储存畅销品或整箱销售的商品,以栈板堆高方式或以栈板架的方式储存货品。在栈板架上,第一、二层货品供整箱配货之用,第三层以上的货品是存补货的货品之用。流动性高、体积大而重的货品尽量移至待出区附近,以方便验货作业及出货。
小量储存区储存零星小量的出货商品,以流动货架或一般货品架来储存商品。体积小,不易保管,易失窃的物品,以特殊的储柜架储存,并放置在储运办公区的附近,以便于保管。

五、货仓储存、装卸设施
货仓储存、装卸用的设施较多,并且专业性较强,常用的设施有收货、出货用的电脑、打印机、光枪、光炮等;用于做标记的记号笔、封箱胶带等,不同规格的各种运输车辆,小型手推车及四轮装货车,小型装卸货品千斤顶等,验货时用的大型工作台,临时用的大型存货筐,大型货架、货柜、层板架(货架的高低以货仓的屋梁高低而定),栈板架(栈板架的宽度要以能容纳两栈板并置为宜)等。

六、进货管理
(一)进货验收检查内容
货仓在进货验收时需检查以下内容:货品编号,款式品名,规格色号,厂家名称,订货数量,实际接收数量,包装品质,货品质量,吊牌标签,货品价格,来货日期等。
(二)进货验收作业流程
(1)厂商送交货物时必须填写一式三联的进货验收单,详细写明送货内容及订货单号码,连同货品按照公司规定送至收货处,并进入接收区,并由货仓储运组收货人员进行验收。
(2)储运组核对进货验收单与订购单,核对无误后在进货验收单上签字盖章,将第一联退厂商以作为送货到位的凭证。
(3)储运组将进货验收单的号码抄录在货品上,同时在订货单上填入进货验收单号码与收货日期。
(4)储运组若发现送来的货品混有其他货品或其他特殊情况时,必须及时报告相关负责人,并在进货验收单接收状况栏内说明,作为品管检验的参考。
(5)储运组填入必要内容并且核对盖章、签字确认后,进行进货品质检验工作。
(6)验收无误的商品,由储运组用彩色笔将该货品的储位,写在货品包装上,以便于存放定位。
(7)储运组在验货时如有溢收数量,应通知采购人员,并视实际情况决定是否补开(进货验收单),否则拒收。
(8)储运组应依据进货验收单,每H提出应交未交物品,供采购组跟进催单,于下月初提出超交、欠交货品统计资料,供采购、会计、管理部参考。
(9)储运组将交货实况填入厂商资料卡的交货资料各栏后办理入库手续。如验收后发现不符项,则通知厂商进行退货作业。
(10)储运组核对货品数量与订货数量是否相符,于安排货品进入仓库后再进货验收单二至三联订货总数栏盖仓库接收章,再由储运组主管复核签字确认。
(11)储运组主管复核盖章后的进货验收单第三联自存,根据订货总数输入电脑。
(12)进货验收单第二联送交财务部作为付款的凭证。
(三)返货作业管理
运输出货后属下列情况时需接受返货。
(1)在送货人员搬运货品时将其损坏。
(2)所送货品项目错误。
(3)瑕疵品回收。
(4)延迟且逾时。
(5)送货地点错误。
(四)返货作业
司机在送货到货仓时,如有上述情形,应将返回品项及原因记录于销货单上,经与客户确认,在返回公司后,依据销货单上记录,制作销货退回单一式两联?;跗吩嘶毓竞?,司机与仓管收货人员确认退回的原因是否符合,并依实际状况判定为再入库、报废、退回厂商三类,经品管人员签认后,销货退回单第二联自存?;蹩獠棵旁诜灯吩偃丝馐碧钚慈肟獾ヒ皇饺?,连同缴库品送至货仓收货人员签收并存放于指定储位?;醪趾硕匀肟獾ノ尬蠛笄┱?,第一联送回缴库部门存查,第三联自存,第二联送会计部门。对于非可接受退货原因的退货请求,应由营业部处理,并经有关人员签字确认后,方能接受退货。
(五)退货作业管理
(1)仓储组将店铺退回的货品放于暂存区,同时对退货资料进行查询。
(2)仓储组将退货资料转送采购部通知厂商进行退货作业。
(3)仓储组制好进货退出单一式四联,于厂商送货时办理退货作业。
(4)经厂商签字确认后,第三联退回厂商,第四联自存,第二联交采购部,第一联交会计部门。

七、出货作业管理
(一)出货方法(含加盟商订货)
(1)各店铺直接将要货单传至商品部或电话订货。
(2)商品部按照店铺电话要货内容填订货单,并与之确认款式规格与数量。
(3)各店铺应依照订货簿上的最小订货量及其倍数订货。
(4)最小订货量由采购、仓储及营业部共同决定。
(二)出货单审查
仓储组将出货单内容输入电脑,并由电脑查核以下事项。
1.信用额度查核
直营店信用额度不设限,加盟店额度依照业务部所报呈的核准金额设限。如店铺订货金额超出额度,应通知营业部,由营业部进行评估。经评估准于放宽限度者,由营业部主管签批请求增加额度后准于出货,否则仓储不得出货。
2.库存数量查核
如出货时发现数量不足,销货单位应按照实际可出货数量制作,并应紧急通知营业部进行商品调拨,再通知采购组紧急向厂商追单、进货。
3.订单分类
订单分类先分区域,再依照配送路线排定顺序。司机应提供所配送的区域及送货路线以便拣货顺序的排定。检货人员依照路线表反向拣货至待出区,以利于司机作业。

八、配送作业管理
(一)拣货作业管理
(1)库务人员依据汇整出来的捡货汇总表在储货区进行拣货作业。
(2)依总数拣取后,将货品依据店铺及配送远近原则分货至待出区准备出货。
(3)分货时,店名应标示清楚,并妥善标明以防混淆。
(4)拣货时要以先进先出方式拣货。
(5)库务人员于销货单上签名后,再由司机签名,门卫检查后放行。
(6)拣货完成后销货单由司机携出作为出货凭证,商品拣货汇总表由库务人员存档,作为出货依据。
(二)交货装运规定
(1)配货时应注意货品包装是否完好。
(2)出车时固定司机驾驶固定车辆,每车有一名仓务员跟车,但路线可由组长安排轮流变动。
(3)司机及仓务人员出车时,应随车填写车辆日报表。
(4)装货上车前,应由仓储人员与司机共同清点无误后放行。
(5)卸货作业单逐项点交后,由店铺店长签收,并加盖店章。
(6)若发生错误时,由运输人员负担,并于下次送货时补送所需的货品。
(三)紧急配送作业
遇有店铺紧急要货时,如属小量订货,由营业部协调临近店铺进行调拨。如无法调拨或大量需求时,由仓储部协调司机进行配送。对加盟店铺,紧急配送总公司通?;嶙们槭杖≡朔?。
(四)车队规划
货品配送的方式,企业应根据自身的实际情况,综合考虑送货成本与效果,公司可以自己送货或签约运输公司,不同配送方式的优缺点比较见下表。
(五)配送路线规划
送货路线安排由组长于每日出货时安排。送货路线安排应做成路线图,以便于掌握每条路线的安排是否恰当。原则上每条路线所跑的距离应尽量相近,才不致影响效率。

九、库存管理
(一)货品保管存放重点
(1)温度、湿度严格控制。
(2)保持良好通风。
(3)防漏、排水情况良好。
(4)防鼠、防虫害情况良好。
(5)重的货品尽量放置在低处。
(6)货品码放高度及重量要适当。
(7)以胶带网住货品以保持安稳性。
(8)堆高机的承载量要符合规定。
(9)货架的承载数量要仔细规划和维护。
(10)地面的承载量及平坦性要提前规划和及时维护。
(二)仓库管理原则
(1)放在库房里的商品要罩好罩袋,避免沾染灰尘。
(2)挂放商品不宜过多,以免横杆挤压变形。
(3)留意库房内的电源、通风设备,保持库房干燥。
(4)库房钥匙要妥善保管,养成随手锁门的习惯。
(5)不要在库房里存放食品,避免产生异味或招来虫子、老鼠。
(6)经常清点库存货品,保证货品数量准确。
(三)库存管理
储区内应限定仓务人员出入,以确保门卫管理制度。随时整理并保持清洁及设备、货品定位。每一种货品到仓后,须由专人设立存货卡,目的在于该货品的储位、大小、特性、供应厂商、每批采购量等情况的详细掌握;货品进仓即应定位,并在各储位设立看板,将货品的名称或款号标明,以利寻找与归位。每日对存货做盘点,货量、品项增加时,可采取分区盘查方法。

十、设备管理
(一)设备使用安全性
(1)车辆的定期检修与维护。
(2)注意货架、栈板架、栈板的高度、重量承受度。
(3)堆高机使用高度及托板车的载重承受度。
(4)堆高机及托板车在移动时,操作人员的视线是否清晰,地面是否平坦等。
(二)设备管理
(1)车辆、仓储设备均属公司的财产设备,有关的申请、使用、保管、维修、更新、转移等均须依照公司相关管理规定执行。
(2)车辆的使用管理及三级维护属于司机的职责,应责任到人,其余较复杂的维修则由特约维修商负责。
(3)车辆在使用出车回来后,应填报车辆日报表,每月统计各车辆使用的效率,并以此作为各负责司机的绩效及路线修正的参考。
(4)仓储设备包括叉动车、托板车、栈板架、栈板等,每一项设备均由专人负责保管及维修,保管人员须随时掌握其设备的使用状态,各项可移动的设备使用后须定位,以免占据空间,影响工作效率及后续作业的进行。
(5)由于设备操作属技术性操作,非核准的人员,不得随意操作使用。

十一、协调运作模式
(一)沟通的渠道与会议
(1)储运会议:每月一次,参加会议的有业务部、商品部、货仓部等,每次有一至两个主题、例行性报告及三方面协调事项。
(2)仓储管理会议:每周一次,由采购部、业务部、商品部、货仓部等部门主管参加,讨论采购进货、存货管理等事宜。采购人员应掌握仓储动态,并协助跟进催促订货商品如期送货,加强与厂商的联系。
(二)资料传递与联系
(1)联系工具有电话、传真、电子邮件、公文传递等。
(2)临时性或不需再跟催的联络以电话方式进行。
(3)其余以传真、电子邮件或公文传递方式联系。
(4)新商品、变价特价品、次品等的资料以传真形式通知。
(5)物流出车送货时,与店铺及采购商以公文传递。
(6)资料在传递时,先协调通知接收单位,再分发跟进。

第四节服饰零售货品的盘点
为了核实货品的实存量是否与账存量相符,就必须定期清查库存进行盘点。正式的盘点工作,要求公司财务人员与核对部门相互配合,并事先做好准备工作。盘点工作是计算店铺经营利润的基础,也为商品管理提供不可缺少的基础资料。常用的盘点方式有两种,即账面盘存法与实地盘存法。盘点分为年度大盘点、季盘点、月盘点、周盘点、天盘点,各货仓应根据自己的需要安排盘点。

一、常用的盘点方式
(一)账面盘存
账面盘存即通过数据资料的统计,记录进出货的状况,从而计算出商品期末存货的数量、价值的方式。该方式适合于服饰店的每个部门,可依据部门的统计数字,借以了解当月该部门的进货毛利、销售毛利、商品库存数量与金额、商品周转率等。
(二)实地盘存
实地盘存即是对未销售出的所有库存商品(包括店铺卖场、小仓及货仓的所有商品)进行实地清点,以了解实际库存数量与金额。该方式适合于每半年或一年实行一次的大盘点,尤其是财务作业健全的大型连锁零售店铺,最适合,也最需要进行实地盘存。实地盘存配合账面盘点,可以较彻底地了解营销管理及实际货品的损益。

二、盘点前的准备工作
实地盘存是库存作业中很重要的一个环节,尤其对于高档服饰店更应加强,一般服饰店经营者在营业结束后进行盘点。对于独立店铺或货仓,由店主自己决定盘点的具体时间;对于店中店,就需要提前与商场主管联系并做好安排。盘点前的准备工作内容如下。
(1)确定盘存工作人员名单及任务编组。
(2)提前准备好盘点所用统一的表格。
(3)向全体参加盘点人员明确盘点的目的及操作程序。
(4)检讨上一次盘点时所发生的错误并做好预防措施。
(5)做好明确分工,商品归类要清楚,避免重复点数或遗漏现象。
(6)公布盘存日期及各阶段盘存准备工作完成的具体日期。
(7)在盘点前几天避免频繁大量的出入货品。
(8)暂停商品价格的调整。
(9)完成商品盘存位置配置图及货架编号。
(10)提前整理店铺、仓库的库存商品,尽量使其在盘存位置。
(11)整理好所有商品的吊牌及标签并进行符合检查确保无误。
(12)库存商品的存货计算及登记卡片的张贴。
(13)在盘点前同类商品原则上集中放在同一个地方。

三、盘点注意事项及检查工作
在盘点进行中,盘点工作人员应注意以下问题。
(1)提前检查盘点人员的安排、训练,是否齐全熟练。
(2)了解员工对有关盘点工作的重要性及必要性的认识是否深刻。
(3)盘点有关的工具及用品应事前准备齐全。
(4)商品的整理存放是否按分类集中存放。
(5)检查货架编号卡、存货计算卡的张贴位置是否正确。
(6)检查盘点准备工作是否按照进度进行。
(7)数量的清点和盘点表的记录分别由不同的人来担当。
(8)不需要参加盘存的商品是否贴上特殊商品的标记。
(9)已完成货架编号定位的商品不可再随便移动。
(10)盘存完毕后,应以最快的速度将卖场商品整理好。
(11)盘存后应将滞销品、次品等特殊货品整理出来以便日后做处理。
(12)盘点时应成立临时机动支援小组,以求盘点工作的时效性。
(13)负责盘点的主管人员在盘点进行当中随时进行抽查。
(14)盘点商品时,在思想上应该当作处理现金般的谨慎行事。
(15)盘点时应按照负责的区位,依序由上而下或由左而右展开盘点。
(16)盘点时最好两人一组,一人盘点一人记录,并注意复述以避免错误。
(17)采用复述点货方式,点数人与记录者彼此互换工作,以求盘点的正确性。
(18)使用盘点表时要详细地加以记录,避免念错、听错、写错等现象的发生。
(19)盘点表上的数字书写要注意正确而清晰,以利于盘点后的整理工作。
(20)作好盘点当日的店面现场指挥,使盘点有条不紊地顺利实施。

四、盘点人员工作职责
盘点工作人员主要包括:盘点人员、核对人员、抽查人员,各自的工作职责如下。
(一)盘点人员工作职责
(1)对一个货架开始盘点前,先把货架编号、盘存表号码、张数填写好。
(2)盘点的原则,由左而右、由上而下(由盘点者角度看),不得跳跃盘点。
(3)盘点的顺序为:商品货号一商品名称一价格一季节代号一数量等。
(4)盘点者在盘点中应特别注意各个角落是否有漏盘的货品。
(5)破损和残次品区别分放,并详细注明数量。
(6)在盘点商品时,数量必须正确,盘点者不可有一点马虎。
(7)在盘点中遇到货品标价不同或没标价牌时,应找其他同类商品的价格标牌。
(8)盘点后盘点者、核对者及店长分别在盘存表上签名确认。
(9)将商品的品名、尺码、单价、数量,分别填入盘点表。
(10)批发客户预定的商品应事先确认,专门存放并详细记录款号、尺码及数量。
(二)核对人员工作职责
(1)着重核对盘点的数量、金额是否正确无误。
(2)若出现错误时核对员应监督对错误的更正。
(3)每一架盘点完后,在货架编号卡上做标记。
(4)确定货柜内、箱子中的商品是不是和记录相符。
(5)仓库盘点时,对每一种商品的盘点核对无误后即在存货计算卡上做标记。
(6)应于商品盘存表全部填写完毕并核对无误后在审核栏内做标记。
(7)在盘点期间应该逐项核对,不可依靠主观判断。
(三)抽查人员工作职责
(1)应接受管理者的指挥调派。
(2)了解盘存的橱柜位置、商品陈列等情况。
(3)检验已盘点完成的货架商品是否按规定填写。
(4)抽查盘点完成的商品是否与存盘表上的记载相符。
(5)负责盘存表内各项错误更正后的核对及签名。
(6)抽查的重点应该是金额大、单价高且容易出错的物品。
大型连锁店的盘点工作人员应严格执行以上职责。中小型店铺的盘点工作,则可以省掉许多步骤。在盘点工作实施中,应该根据存货规模、人员多少来选择合理的盘点方式。

五、盘存损失
(一)盘存损失产生的原因
实地库存与账面库存有时会产生差异,这种差异的产生,主要来自于以下三个阶段。
1.进货阶段造成的损失
进货阶段造成的损失,来自以下问题。
(1)没有把数量和订货内容规格详细验收核对。
(2)进货传票与货品的实际数量有出入。
(3)向批发商订货时,发生品牌、装箱等错误,造成价款与实际进货不等。
(4)进货记账上的错误造成商品损失。
(5)货仓储存不良造成的商品损失。
(6)厂家将吊牌、标签挂错而导致货仓电脑数据与实物不符。
(7)进货时电脑、光枪输入错误,如输重或漏输。
2.售卖阶段造成的损失
售卖阶段造成的损失,来自以下问题。
(1)收错价钱造成的商品损失。
(2)在陈列时受到损伤造成商品损失。
(3)退换货品错误操作造成的商品损失。
(4)付款或收账的错误造成商品损失。
(5)遭到欺骗或小偷偷窃所招致的商品损失。
(二)损失的避免
根据盘存结果,查找出现错误的原因,加强货品管理,使损失降至最低。为避免货品盘点损失,可采取以下措施。
(1)做好接货验收工作的管理。
(2)进货的商品和进货的传票应核对清楚。
(3)仓库中,尽可能地留出来通路,并避免货品受潮。
(4)提醒和留意吃冰淇淋或巧克力来店的顾客不要弄脏货品。
(5)为了防止盗窃(内窃和外窃),设置摄像头等监测装置。
(6)经常盘点、检视陈列的商品。
(7)唱收唱付,避免收银出现错误。
(8)在商品上贴标签时,应该把商品的价格核对一下。

第五节服饰零售货品的?;?br /> 服饰货品的?;ぶ饕ǚ赖劣敕榔扑鹆讲糠?,现分述如下。

一、货品的防盗?;?br /> 零售商经常为货品失窃而苦恼,尽管他们想尽了各种办法,货品失窃还是经常发生。零售行业不仅要防范商店里的扒手,更重要的是要减少商店员工的盗窃。
(一)顾客偷窃(外窃)的防范
商店较难分辨出谁是顾客,谁是扒手。扒手的偷窃给商店管理增加了很大的难度,用于这方面的投入也在不断上升。零售商花费大量资金购买防盗设备,希望可以防盗,以至于提高了销售成本。
尽管店铺规模、结构、货品种类以及所处的地理位置不同,但扒手的偷窃问题都有不同程度的存在。服装业内人士分析这是因为在许多服装商店,商品的取放比较容易,价格也相对高,容易吸引扒手。为了降低失窃发生的机率,零售商们用了各种各样的防盗与监控措施。
1.防盗与监控
零售店经常采用的防盗措施有安装电子监视器、隐藏的摄像机、反光镜、增设训练有素的员工、保安、侦探、试衣问监管人员。录像监视系统在许多商店扮演重要角色,不仅仅是因为这一系统可以密切监视顾客,而且也能观察店铺员工的表现。该系统最初用在银行防止武装抢劫。目前,零售业已经用它作为一种重要的防止商店被窃和内盗的防盗工具。典型的系统兼有电视摄像头,安置在目标区如接货区和卖场及走廊,这些摄像头很好地防止了商品被盗,不仅加强了顾客和员工之间的信任和安全。而且当个人被告怀疑有偷窃行为时,系统的录像带可能是最有力的证据。安全警戒系统也被一些零售商采用。一些商店在入口处设有警卫守门,这种做法虽然可以阻止一些盗窃行为,但也会引起一些诚实顾客的心理问题。警卫的出现暗示了这个商店有麻烦,顾客可能会担心自己的安全和个人财产的安全。
2.试衣间防盗
试衣问失货是服装零售商面临的一个棘手问题。有些商店在试衣间安装了两面镜,能使保安人员观察到试衣间内的状况,这种做法在大多数地方被认为是侵犯人权和不合法的;有的零售商在试衣间贴上告示让顾客知道警卫可能巡查这一地区,这种做法使顾客心理上很不舒服。
在大型零售店,应用最多的货品?;ば问绞鞘褂靡恢钟猩嗦氲男∽爸?,每个装置上标明带进试衣间衣服的数量,试衣间监管员工负责在顾客进入试衣间时分配编号装置,当顾客出来时重新核对。使用这种装置,可使试衣问内行窃现象明显减少。
3.商品锁定系统
商品锁定系统是通过在每件商品上安装一个锁来保证商品安全。将商店内数量多而价格高的商品用小棍串链成一个整体,来?;ど唐?。羽绒服和夹克通常用这种方法。这样可减少偷窃,但同时也给选购者带来了麻烦。第一,这些设备给人以商店不安全感,使顾客感到不舒服;第二,用这些方法?;て鹄吹纳唐凡灰坠丝褪源?。

(二)员工行窃(内窃)的防范
相当一部分零售商认为员工行窃比顾客偷窃更难消除。首先,员工是经过培训的,掌握了商店的安全防盗系统,并通过熟练操作发现了可以实施偷窃的方法;其次,员工对商店的保安人员熟悉,所以很容易避开保安人员视线而行窃;再次,商店的员工可以携带商品出入,并可以很容易地在离开商店之前,掩藏商品。
1.防盗与控制
为了有效地防止内窃发生,店铺在招聘员工时应该注重应聘人员的品质测试与他在以往工作单位的表现。任何在试用记录或在短期职业中有问题的员工,都有可能给公司引来巨大麻烦。零售商也可以对新员工进行诚实度测试,用新员工处理现金的方法来考查他们的诚实度,检查人员以顾客的身份出现,他们可以观察售货员是否将售出数量准确记录,交付的现金是否都放人了现金柜。因为新员工还不熟悉店里的人,不会察觉到有人在测试他们。录像监控系统和电子条码监控系统都可以有效地查出不诚实员工。
2.商店内易被行窃的位置
在商店内,员工可以把东西带走的地方是有限的。接货区是所有商品进入仓库或摆放到销售区的必经之地。既然运送的商品数量要严格检查,说明它是商品的容易丢失区,缺货很多时候都是因为不正确的点数、合计而造成;休息室为那些不诚实的员工提供了一个掩藏偷来商品的私人空间。他们可以接近浏览设备,移动警报测试器,在一天工作结束时,躲开系统监视将货品带走;收银台是员工偷窃的主要区域;售货员或收银员可以在给顾客打包时顺便包人额外的商品;小货仓也是易发生内窃的地方,员工可以不受限制地假装寻找货架上短缺的商品或帮助顾客寻找商品,而且这安静,没有巡逻人员,是内部员工行窃的有利地方。充分做好以上容易发生行窃地方的管理,将会大大减少内部行窃的机会。

(三)小型零售店货品的防窃
小型商店使用的防盗设备不需要像大百货店的那样复杂,只要注明有关商品摆放的问题就可以。例如有一种系统,会准确的将顾客带走的商品与购物清单核对。小型店铺的小规模和店主的频繁出现也会减少顾客偷窃和雇员内窃的商品数量。
商店的行窃通常出现在人员不足或没有管理者出现的地方。因为小店的商家大多数时间在销售区,行窃者发现在小店行窃不如在大商店容易。小店最好的防盗方法是确保店内有足够的销售人员。他们不仅可以帮助顾客挑选,还可以在需要时,在易丢东西的试衣间旁边帮顾客试衣。小店的内窃与大店不同,但具体问题必须具体分析。如果店主不在,有些品质不好的店务经理就可能成了内窃的主谋。细心观察处理货品的细节和做好货品账单管理,店主亲自去控制商品等都对防止内窃有帮助。店主养成细心的习惯可以防止失窃,无论商店的规模大小,如果缺少严格、清晰的货品账目管理,都有可能导致货品丢失。

二、货品的防破损?;?br /> (一)运输过程中货品的?;?br /> (1)便服、休闲服采用纸箱装运(规律装/混装)。
(2)时装、西装采用挂通运装、塑料袋包装。
(3)配件采用箱运装。
在拆箱时不要用刀,以免划伤衣服;另外还需要注意货品的防潮、防蛀、防霉等,一般在出厂时,每个服饰品的内包装里都会放置防潮纸或防潮剂。
(二)店铺中货品的?;?br /> (1)小货仓:店铺小货仓的货品应用内包装塑料袋装好存放,以防止服饰品破损;小仓内严禁吸烟、吃零食或带人易燃易爆物品;小仓内应做好防潮、防蛀、防霉工作,应该保持固定的温湿度及良好的通风。
(2)在卖?。夯跗反有〔稚系铰舫〉幕跫苌鲜?,应去除内包装塑料袋,并逐件检查,确认无货品破损时才可以上架;上货时,营业员应特别细心,以免造成货品的污染与破损,尤其是浅色的服装或服饰配件;当有吃零食的顾客来到店铺时,营业员应该及时提醒顾客不要弄脏货品。
(3)挂通或模特:展示在挂通、模特身上的衣服应经过烫整,在整理与熨烫过程中,应注意电熨斗的温度控制,以免损伤服饰品。挂通上一般选择颜色较深的服饰品来陈列,而且应经常更换,以防止货品损伤。
(4)浅色衣服一般应该保留内包装塑料袋,以免弄脏。

小结:
1.所有收到的订单货品都应进行数量和质量两方面的检验,确保收到的商品是采购合同上要求的。
2.商品标签上要有以下信息:如货品等级、型号、大小、颜色和价格。有了这些信息,可以很容量保留清单记录以便库存分析和将来追单时使用。
3.大部分零售商都认为相当一部分失货是由内盗引起。
4.商店扒手很难被发现是因为他们是以商店的顾客身份出现。
5.控制内窃的重要方法之一是从员工招聘时就加以控制。通过仔细调查应聘者过去的雇用记录和信誉度,若其有潜在的不诚实因素,在面试中就予以淘汰。

文章来源: 秘奥软件网,中小企业信息化领跑者!全国咨询热线:400-9908-527_www.greenabellacavaliers.com

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